蚕丝蛋白保鲜剂团体标准起草工作进展顺利

来源: 时间:2021-06-10 10:19:29 浏览次数:

继蚕丝蛋白保鲜剂团体标准起草启动以来,标准起草小组经过1个多月的资料收集和实验数据整理,初步完成了征求意见第一稿的起草完善工作,并于6月10日在上海虹桥千禧大酒店召开了第一次标准起草研讨会。中国丝绸协会常务副会长钱友清主持会议,全国丝绸标准化委员会秘书处、鑫缘集团等单位专家参加了研讨会。

      继蚕丝蛋白保鲜剂团体标准起草启动以来,标准起草小组经过1个多月的资料收集和实验数据整理,初步完成了征求意见第一稿的起草完善工作,并于610日在上海虹桥千禧大酒店召开了第一次标准起草研讨会。中国丝绸协会常务副会长钱友清主持会议,全国丝绸标准化委员会秘书处、鑫缘集团等单位专家参加了研讨会。

      根据中国丝绸协会要求,标准征求意见第一稿在原框架的基础上不仅增加了镉(Cd)、砷(As)和汞(Hg)等重金属限量指标,同时对微生物项目、氨基酸含量等指标的定性定量进行了调整,标准中所有指标(暂定)均严于《食品安全国家标准-食品中污染物限量》(GB 2762-2012)规定。起草组下一步工作将主要围绕保鲜剂在实际生产过程中的参数进行研判,有针对性地对第一稿中相关部分进行修正,并在更广泛的范围内征求行业内外专家意见,最终形成正式送审稿至批准实施。        

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